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设施农业的发展现状与趋势思考

农业农村部联合国家发展改革委、财政部、自然资源部制定印发《全国现代设施农业建设规划(2023-2030)》,这是我国出台的第一部现代设施农业建设规划,对促进设施农业现代化具有重要指导意义。设施农业面临着前所未有的发展机遇,也同时面临着社会经济和产业内生因素并存的新形势和新环境。创新思维、创新政策、创新措施已经成为新时代设施农业发展必须面对和采用的基本方式,设施农业的持续发展也需要新的思考。

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一、设施农业发展现状及重要性   

设施农业是我国现代农业的重要组成部分,是我国从传统农业向现代农业转型的产物,是农业现代化的重要发展方向,在国民经济发展和农产品供给方面发挥着巨大作用。目前我国设施农业发展总体向好,设施农业技术逐渐成熟,适合不同地区、不同自然条件的设施技术不断改进,再加上政策的扶持和技术指导,我国设施农业面积迅速扩大,已成为全球设施农业生产大国,面积和产量都位于世界前列。
另外,我国耕地资源有限,且有严格的用途管制,2022年一号文件明确提出“永久基本农田重点用于粮食生产,高标准农田原则上全部用于粮食生产”,党的二十大报告提出“逐步把永久基本农田全部建成高标准农田”,这意味着耕地将越来越多的用于保障粮食的供给。
因此,从空间上看,可用于生产非粮食类产品的增量面积较少,必须通过发展设施农业,提高土地产出率,增加果蔬菌和肉蛋奶等农产品的供给。从时间上看,作物生长受地区资源禀赋、气温、光照等条件影响,有相对固定的生长周期,设施农业在一定程度上突破了农业生产的自然条件限制,实现时不分四季、地不分南北,促进了农产品周年供应,是“菜篮子”产品季节性均衡供应的重要保障。从品种来看,设施农业不仅大面积用于蔬菜、水果、花卉等园艺作物,也越来越多用于水产养殖、畜牧养殖等领域,对于提供优质蛋白也发挥了重要的作用。

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二、我国设施农业面临的挑战

1、总量不足与设施落后并存

设施种植业虽然具备一定规模,但布局不够合理、装备较为落后,近80%的分布在黄淮海、环渤海以及长江中下游等粮食主产区,中小拱棚和塑料大棚等面积占比70%以上。设施畜牧和设施渔业总量不足,肉牛肉羊养殖规模化率分别仅为33%和45%,水产设施养殖池塘与传统网箱等装备老旧问题普遍存在。技术装备仍不配套,部分专用种养品种、精细化调控设备、重要数据管理软件还依赖进口,机械化、智能化水平总体较低。
2、绿色转型任务较重
设施种植作物品种单一、连作障碍严重,化肥农药用量偏大。畜禽规模设施养殖种养主体分离,种养循环不畅。水产养殖尾水处理率低,水体富营养化问题凸显。传统设施农业耗能大,新型清洁可再生能源应用不足。
3、集约生产有待加强
土地利用仍较粗放,传统厚土墙日光温室土地利用率不足40%。经营主体规模小、组织化程度低,人均温室管理面积不到发达国家的1/5,人均饲养管理家禽数量仅为发达国家的1/6左右,工厂化循环水养殖单产仅为发达国家的1/3左右。
4、配套服务较为滞后
设施农业标准体系不健全。设施农业的设计建造、配套设备研发制造和运行维护等社会化服务发展滞后。全产业链开发不够,商品化育苗、仓储保鲜与冷链物流、粮食产地烘干等短板突出。品牌营销服务不足,市场供需信息对接不畅。
5、要素保障支撑不足
发展设施农业需要加强用地保障。建设投资大,经营风险高,金融保险产品供给跟不上。现代设施生产技术培训不足,专业化管理人员和技术人员相对缺乏,难以支撑设施农业快速发展需要。

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三、现代设施农业建设的重要路径

1、优化升级技术装备
设施生产作业的机械化、环境调控的自动化及生产过程的低碳节能是设施农业的发展方向,应对低档设施温室大棚进行改造、提档升级,研发特定设施作物种类的专家系统,并结合物联网技术实现单个温室大棚个性化控制。另外,充分利用自然资源优势,例如我国西北地区拥有广阔的地域、充足的光照资源,借助相变储热新材料、热泵-水罐储热、地下空间储热等技术,将设施农业生产与可再生能源(太阳能、风能等)生产有效地结合起来,开发出适宜非耕地生产的设施农业结构类型,低成本、小型化、稳定可靠的环境控制系统以及智能决策生产管理平台,推动设施农业技术进一步优化升级,达到设施动植物的种养要求控制满足最佳生产环境和高产、优质、高效、安全、周年生产的目的,实现集约化、商品化、产业化,进而有力地推动我国农业现代化进程。
2、加强生态资源管控
设施农业生产的生态问题仍没有得到足够的重视,如地下水开采、地热利用、灌溉肥水排放、秸杆处理、基质等废弃生产资料处理等管控较为薄弱。不仅会带来发展的隐患,还不利于生态绿色新型技术的推广应用。因此,设施农业重点发展区域应在地方政府的推动和组织下,结合生态环境相关法规,瞄准设施农业和大田农业的差异,制定设施农业生态资源管理要求并通过实施加强控制。
3、扶持建设一批成套设备试验推广基地
设施园艺面对新的产业形势和技术进步形势,全程信息化管理、关键环节智能化装备、主要环节机械化设备均需加快研发应用。成套性决定了设备效能发挥,工程、设备、工艺的融合决定了设备应用的可行性,甚至应用效益。以工艺差异明显的大宗品类为基础,建设成套设备试验推广基地,可把工程和工艺良好地融合在一起,解决应用层面的实际问题。
4、构建特色的设施体系
完善现有项目的基础上,加快智能化技术和成果的推广应用,新建一批规范化、标准化、系统化的智能化高效设施种植项目,逐步形成具有中国特色的设施农业智能化技术和设施体系,实现大规模商品化生产,形成高新技术产业。
在乡村振兴战略实施的背景下,设施农业将持续成为社会关注的焦点,成为现代农业领域的热点。未来,设施农业将进入广阔的社会经济竞争大舞台,将提供更加安全、丰富、精致的多样化产品和服务,为美好生活创造更多丰富源泉。在新兴技术推动下,设施农业将在生产端和供应链方面进行深刻变革。

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