通过2023的总结,计划今年蔬菜行业究竟会是怎么样?

蔬菜产业是农业的重要组成部分,其发展可促进农业结构的调整、优化居民的饮食结构、增加农民收入、提高人民的生活水平。

我国既是蔬菜生产大国,又是蔬菜消费大国,在我国,蔬菜是除粮食作物外栽培面积最广、经济地位最重要的作物。

对于做蔬菜的朋友们来说,“总结”还是容易做的,毕竟是已经发生的事,结果就摆在这里,但是要做“计划”就有点难了,因为整个蔬菜行业变幻莫测,让人真的太难看得清方向。因此可以想象大家的难处:是做还是不做?是激进扩大规模还是谨慎减少面积?是继续做原来的品种还是转换一下运气?总之,大家对于蔬菜行业有着太多的看不清楚的问题。

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关于种植规模

从这几年各方面反馈的情况来看,往后种植面积还是不断增加。2024年蔬菜的种植面积不会减少,只会增加,那些期望别人退出自己坚持的朋友,可能还得继续坚守了。而且,现在大农场大基地不断涌现。在不断增加的蔬菜种植面积之中,小农户可能数量会有所减少,因为本来种菜的人就那么多,想增加也多不了哪里去。
虽然随着蔬菜价格的压力及菜农平均年龄的增加,逐渐减少是一个趋势;但估计大农场大基地会不断增加,一方面是原来的小户扩大规模,另一方面新进农企的大面积补充,毕竟规模化的农业模式既是大家的梦想,也是行业的方向。
关于蔬菜行情
整体蔬菜行情与2023年接近。以目前的蔬菜产量以及市场需求来看,2024年的蔬菜行情发展,在春节前行情应该能保持现在水平,不会有太大的波动;春节之后如果气温再次走高,行情会进入一个低迷阶段;接下来在夏季雨水及秋冬干旱的状态下,行情有机会恢复合理。不过由于整体的种植规模还是太大,大致的行情估计不会比2023年好,相对接近的可能性较大。
关于品种方向
蔬菜品种将越来越丰富。现在大家越来越越有感觉,常规的一些蔬菜品种虽然销售量还是非常之大,但是种植规模也很大,是滞销的重灾区。相反现在一些新品种,越来越受到市场的欢迎,价格也保持得不错。越来越多的农业人也明白了,现在的农业,如果大家都能种出来的品种,那价格基本就已经是定下判决了。因此,相信2024年的蔬菜还会不断涌现新的品种,整体会更加之丰富。

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关于滞销现象

消费者对蔬菜品质的要求越来越高,绿色蔬菜、有机蔬菜等高品质蔬菜受市场欢迎程度日益增加,蔬菜生产由数量向质量转型。因此,蔬菜总量在结构性、区域性和季节性方面明显过剩的情况下,以质取胜无疑是蔬菜种植行业再上新台阶的出路。
以上这些也只是猜想,改变也许只是一点点,也许还很难出现,都有可能的,因此农友们一定要根据自己的情况,自己独立分析。
对于2024年的蔬菜行业还是审慎乐观的,毕竟中国人民的智慧和适应性是很强的,大家在这几年已经受到了不少的教训,相信也会迸发出不少应对的方法。而且在整体种植成本及消费品物价不断上涨的情况下,作为大家一天三餐必需的蔬菜产品来说,不可能永远低迷下去,所以大家一定要对未来充满信心。

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